Lycopin

Das zur Gruppe der Carotinoide zählende Lycopin kommt vor allem in Tomaten vor. Andere bei uns verwendete Gemüsesorten enthalten nur wenig dieses Stoffes.

Das Antioxidanz Lycopin unterstützt wichtige Stoffwechselvorgänge und stärkt das Abwehrsystem .

Interessant: Während sich der Vitaminengehalt durch ein Erhitzen der Nahrung meist reduziert, nimmt der Lycopin-Gehalt von Tomaten bei Erwärmung zu - d.h. Tomatenmark, Tomatensuppe und Tomatensoße sind sogar lycopinhaltiger als frische Tomaten.

Vorkommen: Tomaten, Tomatenprodukte, Nahrungsergänzung `ATRO Abwehrkräfte Extra´.