Lexikon

Cholesterinspiegel

Was ist Cholesterin und was kann man gegen einen zu hohen Cholesterinspiegel tun? 

Cholesterin ist eine lebensnotwendige Substanz und gehört zu den fettähnlichen Stoffen.
Es ist ein wichtiger Bestandteil der Zellmembranen. Aus Cholesterin werden Gallensäuren, Hormone und Vitamin D gebildet. Zu viel Cholesterin im Blut ist jedoch auf Dauer schädlich.

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Warum ist ein zu hoher Cholesterinspiegel nicht gut für die Gesundheit?
Zu viel an `schlechtem´ Cholesterin (das LDL) kann zu Problemen im Herz-Kreislauf-System führen. Im Blutplasma findet man Cholesterin an Proteine gebunden – man spricht von dem „guten“ (HDL-) Cholesterin und dem „schlechten“ (LDL-) Cholesterin. Ein optimaler Cholesterinspiegel ist wichtig für ein langes und gesundes Leben.
 
Man unterscheidet zwischen dem:

Gesamtcholesterin
Generell nimmt der Gesamtcholesterinspiegel mit dem Alter deutlich zu. In der Regel ist er bei jungen Frauen etwas niedriger als bei jungen Männern. Mit zunehmendem Alter gleicht sich dieser Unterschied jedoch aus, und ältere Frauen haben schließlich im Mittel einen höheren Cholesterinspiegel als ältere Männer. Einen Sonderfall stellt die Schwangerschaft dar, in der der Gesamtcholesterinspiegel im Normalfall deutlich erhöht ist.

Der durchschnittliche Gesamtcholesterinspiegel der Altersgruppe zwischen 35 und 65 Jahren liegt in Deutschland bei etwa 236 mg/dl. Etwa zwei Drittel der deutschen Bevölkerung in dieser Altersgruppe hat einen Gesamtcholesterinwert im Bereich zwischen 190 mg/dl und 280 mg/dl, und jeweils ein Sechstel der Deutschen in dieser Altersgruppe weist Werte oberhalb beziehungsweise unterhalb dieses Bereichs auf.

LDL-Cholesterinspiegel
Der LDL-Cholesterinspiegel unterliegt einer ähnlichen alters- und geschlechtsabhängigen Verteilung. Auch hier ist der altersabhängige Anstieg bei den Frauen deutlich stärker ausgeprägt als bei den Männern. Der Mittelwert der Altersgruppe zwischen 35 und 65 Jahren liegt dabei bei den deutschen Frauen bei 164 mg/dl, bei den Männern bei 168 mg/dl.

HDL-Cholesterinspiegel
Der durchschnittliche HDL-Spiegel unterscheidet sich stärker zwischen den beiden Geschlechtern, wobei Frauen im mittleren Alter einen höheren HDL-Spiegel aufweisen als Männer. Die Altersabhängigkeit zeigt sich hier bei beiden Geschlechtern in einem Absinken ab einem Alter von etwa 55 Jahren. Der durchschnittliche HDL-Spiegel bei den deutschen Frauen in der Altersgruppe zwischen 35 und 65 Jahren liegt bei 45 mg/dl, bei den Männern bei 37 mg/dl.

Falsche Ernährung, Rauchen, Übergewicht, Stress und Bewegungsmangel lassen den Cholesterinspiegel oft nach oben schnellen.
  
Für eine cholesterin-optimierte Ernährung sind folgende Maßnahmen zu empfehlen:
  • Nehmen Sie möglichst wenig Fett und Cholesterin über die Nahrung auf (wenig Fleisch, Eier, Wurstwaren),
  • verzehren Sie einen hohen Anteil an pflanzlichen Produkten, auch in Form von Trockenfrüchten,
  • essen Sie möglichst viel Obst und Gemüse (Ballaststoffe),
  • erhöhen Sie den Gehalt an Antioxidantien in der Nahrung - sie sind wichtig zur Vorbeugung, denn sie verhindern die Oxidation des LDLs und wirken Alterungsprozessen auf Zellebene entgegen,
  • bewegen Sie sich ausreichend, verzichten Sie auf das Rauchen, und setzen Sie sich möglichst wenig Stress aus.

    Fazit: Gönnen Sie sich und Ihrem Körper eine gesunde Lebensführung!

gekürzt und ergänzt aus Wikipedia

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